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咸肉蒸毛豆怎么做好吃 咸肉炒毛豆竹笋

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这篇文章主要介绍了咸肉蒸毛豆怎么做好吃,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

咸肉蒸毛豆怎么做好吃 咸肉炒毛豆竹笋

1.将瘦肉切成小块,用料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制20分钟。

4.准备一个蒸锅,将毛豆放入蒸锅中铺底。

5.将腌制好的瘦肉放在毛豆上面,撒上葱姜蒜末。

6.蒸锅加水,大火蒸10-15分钟,或直到肉熟透。

7.取出蒸好的瘦肉和毛豆,滗去多余的水分。

8.在炒锅中加入适量的食用油,烧热后将蒸好的瘦肉和毛豆放入锅中炒匀。

9.加入适量的盐和酱油,炒匀至入味即可。

温馨提示:可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。此外,蒸瘦肉的时间可以根据肉块的大小和个人喜好进行调整,确保熟透即可。

1、梭子蟹清洗干净,一切两半,切口处沾上面粉防止蟹黄散落,蟹盖中的蟹黄放入小碗中倒上料酒去腥。

2、锅内倒油,油热后沾面粉处先放,略煎,用锅铲推在一边,放入葱姜爆香,放入毛豆略微煸炒,倒入蟹黄,再洒上料酒,放入味极鲜酱油,少许冰糖碎屑,加水加盖闷煮八分钟,开盖后勾芡,起锅前沿锅边加入少许香醋,葱叶,一碗鲜美的面拖梭子蟹烧毛豆就大功告成了。

1、黄鳝性温味甘,有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,且富含DHA和卵磷脂。夏日吃黄鳝是非常滋补的。

2、野生黄鳝6两~1斤大蒜头大量咸肉3两毛豆若干土豆一小个葱若干生抽黄酒

3、黄鳝洗净,切段,加少量料酒及姜片去腥。

4、大蒜头去皮,大约需要3~4个整大蒜头。

5、将去皮准备好的大蒜放入油锅里爆香,随后加入腌制好的鳝鱼爆炒,加入料酒炒到7分熟。

6、准备一个大盘,盘底铺上切片的土豆,将爆炒过的鳝鱼及大蒜头一同倒入盘中。加入切片的咸肉及毛豆点缀装饰。最后倒入些许料酒及两勺生抽。

7、大火煮开水,将鳝鱼放入煮开的水中蒸20~30分钟即可。最后撒上葱段。

瘦肉蒸毛豆是一道简单而健康的菜肴,下面是它的做法:

1.将瘦肉切成小块,用料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制20分钟。

4.准备一个蒸锅,将毛豆放入蒸锅中铺底。

5.将腌制好的瘦肉放在毛豆上面,撒上葱姜蒜末。

6.蒸锅加水,大火蒸10-15分钟,或直到肉熟透。

7.取出蒸好的瘦肉和毛豆,滗去多余的水分。

8.在炒锅中加入适量的食用油,烧热后将蒸好的瘦肉和毛豆放入锅中炒匀。

9.加入适量的盐和酱油,炒匀至入味即可。

温馨提示:可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。此外,蒸瘦肉的时间可以根据肉块的大小和个人喜好进行调整,确保熟透即可。

材料:冻竹笋200克,毛豆米一把,胡萝卜半根,青红尖椒各2根。

做法:1.胡萝卜切丁,蒜头剁粒,青红椒切圈。

2.热锅凉油蒜头放入炒香,胡萝卜丁、毛豆米放入炒至8分熟。

3.把稍微解冻的冻竹笋放入一起翻炒。

4.把青红椒放入,加蚝油、生抽、糖调味。

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